De eerste vergadering van het Nationaal Codex Commissie van Suriname werd bijeengeroepen op 14 juni 2023 door het NIVS. Sinds haar oprichting in 2020 als primaire toezichthouder op de voedselveiligheid in Suriname, heeft het NIVS het voorrecht om het Codex Contact Point (CCP) van Suriname te huisvesten en daarmee het Nationaal Codex Commissie (NCC) te leiden.
Vertrouwen op een Nationaal Codex Commissie (NCC) maakt deel uit van de toepassing van best practices die worden gepropageerd door de Codex Alimentarius Commissie en haar moederorganisaties FAO en WHO. De NCC maakt het mogelijk om samen te werken met alle overheidspartners en stakeholders die belang hebben bij het opstellen van voedselstandaarden en daardoor in staat zijn om de positie van Suriname in de ontwikkeling van internationale voedselstandaarden vorm te geven.
De eerste NCC-vergadering werd voorgezeten door mevrouw Juliette Colli, CEO van het NIVS en voorzitter van de NCC. Tijdens de vergadering werd de taakomschrijving van de NCC doorgenomen en werd een eerste discussie gevoerd over eerdere Codex activiteiten tot en met het “Codex Seizoen 2022-23”. Bij het doornemen van de komende vergaderingen werd een eerste gelegenheid geïdentificeerd voor de voorbereiding van het komende Codex Uitvoerend Comité (CCEXEC), gepland voor de week van 10 juli 2023. Deze voorbereiding moet worden gecoördineerd met de huidige inspanningen van het Codex Commissie voor Latijns-Amerika en de Caraïben (CCLAC) en de vertegenwoordigers van de regio in het CCEXEC.
Door de operationalisering van het NCC is het NIVS vastbesloten om een internationaal beleid voor voedselregulering op te zetten door zijn activiteiten binnen de Codex Alimentarius Commissie en zijn interacties met andere regelgevers regionaal en internationaal te plannen, in volledig overleg en betrokkenheid met belanghebbenden van het NIVS.